차월석 교수(조선대)는 본인이 연구하여 온 버섯류, 해조류, 어류, 김치류를 활용하여 일반식품 및 건강보조식품을 개발 산업화하여 청운바이오(주)와 홍국친환경식품산업(주)를 창업하였습니다. β-글루칸 함유한 "버섯모아" 개발 상품외에도 버섯복합추출물, 김치류, 버섯류, 해조류, 파프리카 등의 상품을 취급하고 있습니다.